03 февраля 2016

Суп с говядиной, яичной лапшой и яйцом (Beef soup with eggnoodle and egg)

Я люблю зимой готовить супы, не только зимой, супы это то, что я ем каждый день и без чего мне сложно обойтись. Заходя в какое-то кафе я 80 % возьму суп, чем что-то мясное. Понятное дело, что дома мы варим часто суп с разными крупами, борщ или суп с фрикадельками, по-этому такие рецепты я даже не публикую, ведь у каждой хозяйки эти рецепты есть. Я люблю найти интересный и необычный рецепт супа и опробовать его.
Это рецепт вьетнамского супа фо, но так как я внесла туда свои изменения в виде яичной лапши, вместо рисовой и добавила яйцо, то я его уже так не называю. Этот ароматный, насыщенный бульон просто волшебный и я его взяла себе на заметку не только для этого супа.


26 января 2016

Штолен (Немецкий Рождественский Пирог Stollen)

У меня в блоге уже есть рецепт Рождественского пирога, но этот рецепт немного другой и не менее вкусный, я бы даже сказала проще в приготовлении. Также, я пробовала выдержать этот пирог в течении 3 недель в подвале и он был очень ароматным и вкусным:) Я увидела два отличных рецепта, взяла что-то из одного, что-то из другого, что-то из головы и так получился отличный новый рецепт.
Праздники прошли быстро, перед Новым Годом было много поездок, много работы, много подарков, а на праздники было много гостей и опять же поездок и работы:) Понемногу возвращаюсь в реальную жизнь.

22 ноября 2015

Террин с куриной печенью ( Terrine with chicken livers)

Недавно было лето а через месяц уже Новый Год:) Время летит все быстрее и быстрее. Я еще не заразилась предновогодним духом, так как дождливая погода мешает этому. Но подарки уже начинаю придумывать родным и близким. И жду очень снега, много-много. На днях испробовала рецепт террина, подойдет кстати к Новогоднему столу и делается все очень просто и быстро.

16 ноября 2015

Панкейки с яблоками ( Pancakes with apples)

И так, осень совсем уже осень, даже плавно переходящая в зиму, жду уже первого снега... И все хочется чего-то уютного, со специями, как ни печенье, то булочки с корицей, а на завтрак лучше всего панкейки. У меня в блоге уже есть два рецепта панкейков это Панкейки и Тыквенные панкейки. Этот рецепт на основе базового рецепта, который я взяла у Марины и после которого никакой другой рецепт не хочу пробовать, так как этот для меня идеален. Так вот, я просто добавила специй и яблоки, и панкейки заиграли по-новому.



11 октября 2015

Киш с карамелизированным луком и сыром рокфор

На долго я пропала... Вот и лето пролетело:((( У нас холодно и морозно ночами. Я успела сьездить в отпуск в солнечную Испанию, встретиться с бабушкой ( я не говорила что одна из моих бабушек живет в Испании?), покупаться в море, погулять по Мадриду, посмотреть фламенко, покушать морепродуктов и паэлью, и скоро об этом напишу, а вернее о еде в Испании. Многие видели мои фотографии в соц сетях, по-этому повторяться не буду, да и ностальгия у меня по морю.
Сегодня я с простым и очень вкусным рецептом киша, открытого пирога из франции, единственное - это тесто используется покупное листовое, в этом вся и легкость процесса:) Началось как всегда все с того, что я нашла тесто в морозилке и сыр в холодильнике, а в итоге получился киш.

23 августа 2015

Салат с куриной печенью ( Salad with chicken livers)

Давненько меня не было... Я даже забыла как это писать пост:)
Я и не вспомню где я была все это время по порядку, ведь я успела сьездить во Львов, к бабушке в Винницу, поболеть 2 недели, ко мне приезжала двоюродная сестричка на 2 недели в гости и как-то время было насыщенно событиями... Бабушке моей в этом году исполнилось 80 лет, и мы всей семьей ездили ее поздравлять! Она у меня еще тот живчик, тьху тьху тьху. Огород с картошкой-огурцами-помидорами до сих пор обхаживает:)
Теперь перейдем к рецепту салата. Вообще самое сложное для меня написать рецепт салата, так как в процессе его приготовления все берется на глаз и потом тяжело сориентироваться сколько чего ты положил. Как-то мне захотелось сыра с голубой плесенью к чаю, ну очень захотелось и я его купила много. Понятное дело, что после 2 дней поедания он мне надоел как сыр просто к чаю и пришлось его утилизировать по-другому. Я сделала салат и еще испекла пирог, но о пироге в следующий раз.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...