Самое плохое на праздники, что когда готовишь что-то вкусненькое, оно должно быть только из духовки к застолью вечернему и фотографии получаются ну совсем никакие:) Ну как говорю я "що маємо, те маємо"...
На НГ у нас была утка с яблоками, очень вкусная, а вот на Рождество мы традиционно печем индюка. И было бы все традиционно, т.е. индюк натертый солью и перцем и фаршированный рисом, если бы в этом году не было меня на Рождество у родителей, но теперь у них появился новый бонус, который хочет всегда попробовать что-то новенькое, не традиционное:) И я решила найти интересный рецепт, а где же его искать как не в американских журналах! У меня даже был журнал посвященный еде на День Благодарения, и рецептов индюка было много. Я решила выбрать рецепт менее шокирующий мою маму (без бадьяна, меда, розмарина и т.д.)
Индюк получился отличный, мясо соленое и ароматное до самих костей, грудинка сочная ну и конечно сам индюк у меня не получился такой фотогеничный и идеальный как на фото в журнале, но ооочень вкусный...
На НГ у нас была утка с яблоками, очень вкусная, а вот на Рождество мы традиционно печем индюка. И было бы все традиционно, т.е. индюк натертый солью и перцем и фаршированный рисом, если бы в этом году не было меня на Рождество у родителей, но теперь у них появился новый бонус, который хочет всегда попробовать что-то новенькое, не традиционное:) И я решила найти интересный рецепт, а где же его искать как не в американских журналах! У меня даже был журнал посвященный еде на День Благодарения, и рецептов индюка было много. Я решила выбрать рецепт менее шокирующий мою маму (без бадьяна, меда, розмарина и т.д.)
Индюк получился отличный, мясо соленое и ароматное до самих костей, грудинка сочная ну и конечно сам индюк у меня не получился такой фотогеничный и идеальный как на фото в журнале, но ооочень вкусный...